此次参赛的选手是清一色的“娘子军”，有红白喜事一条龙的厨师，有乡本土“农家乐”的老板，也有小家庭中做得一手好菜的农家妇女，比赛由抽签决定参赛顺序，不限时间和用材，七名评委品尝后以口味质感、工艺火候、色泽形态、创意实用、营养卫生、操作规范六个项目为评分标准，共决出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。（叶定洲）
